コトコト鶏じゃが レシピ・作り方

コトコト鶏じゃが
  • 約1時間
  • 100円以下
パディントン
パディントン
たっぷりの煮汁でコトコト煮ます

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ホーロー鍋に好みの大きさに切った鶏もも肉、じゃがいも、水、酒、みりん、醤油、甜麺醤を入れて、蓋をする
  2. 2 1を、弱めの中火で、30〜40分加熱する
  3. 3 2にゆで卵を加え、蓋を外して弱めの中火で10〜20分加熱した後、火を止めて出来上がり

きっかけ

簡単にできるから

おいしくなるコツ

アクを取ると良い

  • レシピID:1140049966
  • 公開日:2021/04/08
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