大根のゆっくり煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根、にんじん、エリンギ 合わせて250㌘
- 水 50cc
- めんつゆ、薄口しょうゆ 各大さじ1
作り方
- 1 鍋に、好みの大きさに切った大根、エリンギを入れる
- 2 1に水、めんつゆ、薄口しょうゆを加え、紙蓋と鍋蓋をして弱めの中火で、20分加熱する
- 3 2に、好みの大きさに切ったにんじんを加え、紙蓋、鍋蓋をして弱めの中火で10~20分、加熱する
- 4 3の粗熱を取り、器に盛って出来上がり
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