ひじきの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を手で崩して耐熱皿に入れ電子レンジで3分加熱する。ざるに移して水気を切り、冷ましておく。

2. 2

   にんじんは千切り、パンの耳と油揚げは、細かくみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに水切りした豆腐を入れ、泡だて器などでなめらかになるまで混ぜる。ごま、めんつゆ、砂糖を加えてよく混ぜる。

4. 4

   カットしたニンジン、パンの耳、油揚げと、ひじきを入れてしっかり和える。

5. 5

   お皿に盛り付けたら出来上がり。