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半日ねかせたサーモン レシピ・作り方
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100円以下
パディントン
好みの塩加減にします
材料(2人分)
生食用サーモン
150㌘
塩
小さじ2/3
砂糖、酒
各小さじ1
白菜
10㌘
醤油
お好みで
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作り方
1
好みの大きさに切った生食用サーモンに、塩、砂糖、酒をふりかけ、ラップをして半日、冷蔵庫でねかせる
2
皿に、1と、好みの大きさに切った白菜を盛り、好みで醤油を添えて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
半日ねかせると、良い
きっかけ
自分好みの味にできるから
公開日:2021/01/29
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