小松菜の茎の筋っぽい食感をやわらかくする方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   根元をサッと洗い、土などの汚れを落とす。
   
   根元を１～２ミリ位の薄ーく切り落とす。

2. 2

   コップに水を２～３センチ程入れ、
   小松菜の根元が水に浸かるように、立てて入れる。

3. 3

   ３０分(以上)水につけたら、
   
   お好きな料理に使ってください。
   
   茎がやわらかくなってます。