お豆腐は湯豆腐でもOKですが、 お好みの出汁でさっと煮込むとチャーハンと馴染んでなお美味しいです 調味料や味の濃さはお好みで調整してください 辛くしたりとろみをつけたりアレンジ可 その他トッピングはあるものを使いました
チャーハンだけだともの足りなくて 豆腐を混ぜてマーボー豆腐丼のような美味しい味わいに出来ないかと
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