にんじん・椎茸の煮物で卵焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- にんじんの煮物 １/２カップ
- 干しシイタケの煮物 ３枚
- ☆煮汁（干しシイタケの煮物） 大匙２
- 卵 ４個
- 太白胡麻油 少々
作り方
- 1 にんじんの煮物は粗目に刻み、干しシイタケの煮物は薄切り、卵を溶き☆・にんじんの煮物・干しシイタケの煮物を混ぜ、卵焼き器に太白胡麻油を塗り、卵液を流し入れます。
- 2 アルミホイルで蓋をし、表面が固まるまで蒸し焼きします。
- 3 にんじんの煮物は、お節で型抜きをした端を使用しました。
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