ほうれん草と卵のすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に干し椎茸と水を入れて、椎茸を戻しておく(時間外)

2. 2

   ほうれん草は3〜4cm幅に切って、卵は溶いておく

3. 3

   椎茸が戻ったら、鍋を火にかけ、沸騰したらほうれん草を入れて塩、薄口醤油を入れる

4. 4

   溶き卵を回し入れたら完成