切り干し大根のサラダレシピ・作り方

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約10分
100円以下

切り干し大根を使いたい。でも煮込んでる時間がない。そんなときはさっと、サラダにしちゃえばいいです！

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

切り干し大根: １袋

ニンジン: 1／２本

ポン酢: 大さじ1

マヨネーズ: 大さじ3

砂糖: 大さじ1/3

ほんだし: 2つまみ

すりごま: 大さじ1/3

いりごま: 大さじ1/3

作り方

1

切り干し大根は袋の記載通りにもどし、3センチ幅に切る
ニンジンは千切りにする
2

マヨネーズ、ポン酢、ほんだし、砂糖をいれ、よく、まぜる
3

すりごま、いりごまをいれて、まぜたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切り干し大根は熱湯でさっととおしてから、水でもどしてください。火を通さないので、念のため。

きっかけ

昨日がきんぴらごぼうだったので、煮物はやめておきたくて。

公開日：2020/11/10

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カテゴリ: 切り干し大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

ruyco かわいいものが好きです。おしゃれなものが好きです。おいしいものが好きです。節約、時短が好きです。料理は、自分を磨くもの、体を整えてくれるもの、そこに、目でもおいしいと、なおさら幸せを感じます＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/05 21:07

美味しかったです(#^.^#)

作っていただきありがとうございます★☺︎

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切り干し大根

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