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鶏むね肉・蓮根・舞茸の塩麹レンジ蒸 レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。
材料(3人分)
鶏むね肉
1枚
蓮根(加賀蓮根、小)
1節
舞茸
1/2パック
☆塩麹、お酒
各大匙1.5
☆柚子胡椒
少々
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作り方
1
鶏むね肉は皮と脂を除きそぎ切り、ポリ袋に鶏むね肉と☆を入れて揉み込み、蓮根は皮を剥いて半月切り、舞茸は株を落としてばらします。
2
シリコンスチーマーに鶏むね肉・蓮根・舞茸を入れ、鶏むね肉の漬け汁をかけ、一人分毎、レンジで2分加熱します。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏むね肉をいつもと違った食べ方で。
公開日:2020/10/26
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