圧力鍋で♪骨まで食べられるさばの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばに熱湯をかけて臭みをとっておく

2. 2

   生姜を千切りにする

3. 3

   味噌以外の材料をすべて圧力鍋に入れて火にかける

4. 4

   オモリが揺れ始めたら火を弱めて30分加圧する

5. 5

   30分たったら火を止めて、自然に圧力が抜けるのを待つ

6. 6

   圧力が抜けたら蓋を開けて、味噌を溶いて、再び2〜3分火にかける

7. 7

   2〜3分たったら火を止めて器に盛って出来上がり