桜海老とレンコンの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで桜海老を軽く煎る。香ばしい香りが立ったら皿に取り分けておく。

2. 2

   レンコンを3ミリ程度の薄切りに、生姜は皮をむいて千切りにする。

3. 3

   米を研く。

4. 4

   3に白だしを入れ、普段の水加減で水を加える。

5. 5

   4にレンコン、生姜、取り分けておいた桜海老を入れる。
   かき混ぜず、上に乗せる形で◎

6. 6

   炊き込みモードで炊飯し、炊けたら軽く混ぜ合わせて完成。