材料（2人分）
- カブラ
- 3個
- さつま揚げ
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- アーモンド
- 大さじ２
- 水
- 100cc
- 白だし、みりん
- 各小さじ2
作り方
-
- 1
- 好みの大きさに切ったカブラ、さつま揚げ、玉ねぎと、アーモンドを鍋に入れる
-
- 2
- 1に水、白だし、みりんを加え、アルミホイールをかぶせ、鍋蓋をして、弱めの中火で10分煮る
-
- 3
- 2の蓋とアルミホイールをはずして、上下を返し、蓋をして弱火で2分煮て火を止める
-
- 4
- 3を器に盛って出来上がり
おいしくなるコツ
みりんを入れると良い
きっかけ
新鮮なカブラが売ってたから
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