材料（１人分）
- 素麵
- 1束
- おくらの輪切り
- 小さじ２
- 卵
- 1個
- ☆めんつゆ
- 小さじ１
- ☆ショウガチューブ
- 少々
作り方
-
- 1
- 素麵はたっぷりの熱湯で指定時間茹でたら水にさらして冷やしてザルにとり水分を除きます
-
- 2
- どんぶりにおくらを入れてよくかき混ぜ、卵、☆調味料を入れてさらに混ぜます
-
- 3
- ２に１の素麵を入れてざっくり混ぜて出来上がりです
おいしくなるコツ
素麺の水切りと卵おくらの水分量で味わいが変わりやすいので、水切りはしっかりとしてください。
ゆかりトッピングもよく合います
アレンジしてください。
きっかけ
おくらのねばりでおそうめんを頂く
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません