鶏むね肉、ゆで卵・ｷｭｳﾘ味噌漬ﾀﾙﾀﾙ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏むね肉 1枚
- ゆで卵（味噌・甘酒漬け） 2個
- きゅうり（味噌・甘酒漬け） 1本
- ミニトマト 9個
- ①マヨネーズ、無糖ヨーグルト 各大匙1
- ☆塩コショウ、きび砂糖 各少々
作り方
- 1 鶏むね肉は皮と脂を除き、観音開きにして包丁の背で叩き、☆を擦り込み、フライパンに拡げ両面軽く焼き目が付くまで蒸し焼きし、食べやすい大きさに切って器に盛ります。
- 2 ゆで卵ときゅうり半分は粗みじんにして①を混ぜて添え、残りのきゅうりは拍子木切りにして添え、ﾐﾆﾄﾏﾄを添えます。
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