簡単！居酒屋風！！せせりともやしのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   せせりに塩とこしょうをふってしたあじをつける。

2. 2

   キャベツをざく切りにする。

3. 3

   油をひいて、せせりを焼き色が付くまで炒める。

4. 4

   せせりの上からキャベツ、もやしを入れ、ポン酢と料理酒を大さじ1回し入れる。

5. 5

   蓋して蒸し焼きにする！
   野菜から汁が出るまで待つ。

6. 6

   野菜がしんなりしてきたら具だけお皿に取り出す。

7. 7

   残った野菜の汁に、すり下ろしておいたニンニク（チューブでも可）を入れて、ポン酢大さじ1を入れる。

8. 8

   一煮立ちさせて味を濃くする。

9. 9

   煮立ったポン酢のタレをせせりと野菜のに回しかける。
   完成です。