材料（2人分）
- 茄子
- 6本
- 完熟トマト
- 1個
- 水
- 200cc
- オイスターソース、醤油
- 各大さじ1
- 黒砂糖
- 大さじ1
- 黒酢、ごま油
- 各小さじ1
作り方
-
- 1
- 好みの大きさに切った茄子を水にさらした後、ザルに上げておく
-
- 2
- 水、オイスターソース、醤油、黒砂糖、黒酢、ごま油を鍋に入れて加熱し、1を加え蓋をして10分、弱火で煮る
-
- 3
- 2に完熟トマトを加え、蓋をして続けて10分弱火で煮る
-
- 4
- 3の蓋を取り、弱〜中火で5分煮て、出来上がり
おいしくなるコツ
トマトを入れると、本当においしい
きっかけ
3日間、続けて食べたくて作った
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません