トマトなす レシピ・作り方

トマトなす
  • 約30分
  • 100円以下
パディントン
パディントン
完熟トマトと一緒に煮ました

材料(2人分)

  • 茄子 6本
  • 完熟トマト 1個
  • 200cc
  • オイスターソース、醤油 各大さじ1
  • 黒砂糖 大さじ1
  • 黒酢、ごま油 各小さじ1

作り方

  1. 1 好みの大きさに切った茄子を水にさらした後、ザルに上げておく
  2. 2 水、オイスターソース、醤油、黒砂糖、黒酢、ごま油を鍋に入れて加熱し、1を加え蓋をして10分、弱火で煮る
  3. 3 2に完熟トマトを加え、蓋をして続けて10分弱火で煮る
  4. 4 3の蓋を取り、弱〜中火で5分煮て、出来上がり

きっかけ

3日間、続けて食べたくて作った

おいしくなるコツ

トマトを入れると、本当においしい

  • レシピID:1140041884
  • 公開日:2020/07/13
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