ラップでハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合い挽き肉 300㌘
- ミックスナッツ 大さじ1
- 白だし、牛乳 各小さじ1
- オイスターソース、砂糖 各小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- ﾓﾔｼ、ﾅｽ、ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾐﾆﾄﾏﾄ 各5㌘
- 塩コショウ お好みで
作り方
- 1 ラップを広げて、合い挽き肉、ミックスナッツ、白だし、牛乳、オイスターソース、砂糖を入れ、こねる
- 2 1を厚さ2㌢になるように、包む
- 3 2をラップから外し、サラダ油を引いたフライパンに入れ、火をつけて、蓋をして4分、蒸し焼きにする
- 4 3に火が通ったら、ﾓﾔｼ、ﾅｽ、ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾐﾆﾄﾏﾄを加えて1分焼く
- 5 4を好みの大きさに切り、器に盛り、好みで塩コショウをふって出来上がり
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