材料(1人分)
- ニンジン、ナス、ピーマン、ネギ
- 各8㌘
- サラダ油
- 小さじ1/2×2
- 白飯
- 茶碗1杯
- オイスターソース、中濃ソース、寿司酢
- 各小さじ1/2
- 水
- 大さじ1
- ミニトマト
- 1個
作り方
-
- 1
- 好みの大きさに切ったニンジン、ナス、ピーマン、ネギを、サラダ油をひいたフライパンで30秒炒め、取り出しておく
-
- 2
- 1のフライパンにサラダ油を足して、白飯、オイスターソース、中濃ソース、寿司酢を加え、強火で1分炒める
-
- 3
- 2に、1と水を加え、一気に炒めあげる
-
- 4
- 3を器に盛り、ミニトマトをのせて出来上がり
おいしくなるコツ
パパッと作ると良い
きっかけ
あんまり時間がなかったから、パパッと作った
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