強力粉でサクサク！タルト台 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 強力粉 80g
- アーモンドプードル 27g
- 砂糖 15g
- バター 40g
- 卵 1/2個
作り方
- 1 フードプロセッサーに刻んだバター、強力粉、砂糖、アーモンドプードルを入れ攪拌する
- 2 溶いた卵を加え、さらにフードプロセッサーにかける
- 3 手でひとまとめにし厚さ2センチ位に伸ばしてからラップで包み冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
- 4 台の上に打ち粉をし、生地を型よりも一回り大きくなるように伸ばす
- 5 タルト型にはめ、はみ出た生地を切り取る。冷蔵庫で再度30分ほど休ませる
- 6 フォークでピケをいれ、180度のオーブンで18分ほど焼く。アーモンドクリームなどを入れ続けて焼く場合、焦げすぎないようアルミホイルをかける
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ちゆこ2020/08/08 08:49
途中ですが、、、美味しく出来ました！ありがとうございます★
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