単品牛肉 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 好みの大きさに切ったしょうが、酒、みりん、砂糖、刺身醤油、水を鍋に入れ、加熱する
- 2 1に好みの大きさに切った薄切り牛肉を、少しずつ入れて順々に加熱していく
- 3 2を煮汁ごと、皿に盛る
- 4 好みの大きさに切ったきゅうり、にんじん、スイスチャードに塩、昆布茶、砂糖をふり、しんなりしたら水気を絞って器に盛り、ミニトマトをのせ、MCTオイルをかける
- 5 3、4、生卵を食卓に並べて出来上がり
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