麩の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 車麩 中4個
- 薄力粉 大さじ2
- 水 大さじ2
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆みりん 大さじ1.5
- ☆お湯 100ml
作り方
- 1 ☆を器に入れ、麩を漬ける。麩が柔らかくなったら2等分にする
- 2 薄力粉、水を器に入れて混ぜ、麩に衣をつける
- 3 薄く焼き色がつくまで油で揚げる
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