作り方
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- 1
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- ねぎを輪切りにする
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- 2
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- ごま油を入れ中火で暖めたフライパンにネギ、たらこ、しらすを入れ炒める
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- 3
- ネギに火が通ったら、ご飯を入れ、マヨネーズを回し入れる。
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- 4
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- ご飯と味覇を入れよく混ざったら、溶いた卵を入れザックリと混ぜる。
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- 5
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- 卵に火が通ったら完成！
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- 6
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- 今回使用した味覇(ウェイパァー)
中華料理は、これを使えば間違いなし☆
おいしくなるコツ
味覇を使えば、簡単にチャーハンの味が決まります。
きっかけ
ふるさと納税で貰ったたらこを、傷む前に使いきりたくて。
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