暑いからこそ熱くて、辛いものを！辛うま麻婆茄子！！ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
タマネギをみじん切りにする
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2
茄子は大きめの乱切りにし、水につけておく
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3
胡麻油を小さじ1〜2程度ひく
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4
ミンチとタマネギを炒める
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5
フライパンの真ん中をあけ、そこに☆の調味料を入れ、よく炒めて混ぜ合わせる
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6
茄子を入れ、炒める
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7
茄子がしなっとしてきたら一旦火を止め、●の水溶き片栗粉をいれ、混ぜる
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8
再度火をつけ、中火にして、炒めて完成
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ちきんのキッチン
一人暮らし独身の1Kキッチンと格闘しながら、レシピ投稿していきます。とにかくズボラに。おいしくがモットーです。
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