ゴーヤの天ぷら レシピ・作り方

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maroncream♪
スナック感覚で美味しく食べられる天ぷらです。ゴーヤの苦味も気になりません。

材料（2.3人分）

ゴーヤ
一本
薄力粉
大さじ4
水
大さじ4

作り方

  1. 1
    ゴーヤはタネとワタを取り除いて5ミリ位の厚さに切り、塩もみをして水にさらす
  2. 2
    ボールに薄力粉、水を入れ混ぜ、ゴーヤを入れしっかり衣をつける
  3. 3
    油できつね色になるまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そうめんの付け合わせにつくりました

公開日：2020/06/11
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カテゴリ
ゴーヤ天ぷら

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