豚コマで作る我が家のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を１枚づつ広げるようにしてボールに入れて〇の調味料を全部混ぜて漬け込む。手で揉みこみ、そのまま10～20分置く。

2. 2

   フライパンを熱してごま油をなじませ、くし切りにした玉ねぎを軽く炒める。

3. 3

   少し柔らかくなった玉ねぎをフライパンのはじに寄せて、真ん中で豚肉を１枚づつ広げて焼く。

4. 4

   余った漬け汁をフライパンに入れて玉ねぎ、肉を汁けがなくなるまで炒める。