【男の宅飯】豚ロースと厚揚げと大根の煮物。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は厚めの銀杏切りにして、15分下茹でし、ざるにあけておく。
- 2 厚揚げは一口サイズにカットしておく。
- 3 水、醤油、みりん、酒、和風だしの素、砂糖を加えて沸騰させる。
- 4 大根、厚揚げを加えて再度沸騰させる。
- 5 一枚ずつ広げるように豚ロース肉を鍋に入れて、蓋をし弱火で10分煮込めば完成。
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3〜4人前でレシピ公開しているが、大食漢な男には、奥さんと2人で食べ切ってしまう量だったりもする。
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