【男の宅飯】夏のサラダ　水菜と豚の洋風冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を沸騰したお湯でゆでて、色が変わったら引き上げ、氷水で冷やす。

2. 2

   水菜は根元を切り落とし、3cm程度にカット。水洗いして氷水で冷やしてから水気を切る。

3. 3

   水菜と豚肉を器に盛りつけて、塩昆布とオリーブオイル、ブラックペッパーをよく混ぜて完成。