鶏モモ肉の塩麹グリル焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切る。塩麹、塩レモンを入れて揉み込む。冷蔵庫で半日おく。
- 2 グリルに肉を広げて置き、塩胡椒をして、火をつける。こんがり色がついたらひっくり返す。
- 3 中まで火が通ったら、仕上げに黒胡椒をかけて、出来上がり。
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