コストコの春雨とコチュジャンプルコギタレチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をカットする

2. 2

   春雨を茹でる。
   コストコの春雨は5分茹でます。

3. 3

   茹でている間に☆の調味料を混ぜます。

4. 4

   そこへ細かく切った牛肉を入れて混ぜて、下味をつけておきます。

5. 5

   茹で上がった春雨を水で2〜3回洗い、水気を切っておきます。

6. 6

   フライパンに、炒め用のごま油と刻みにんにくを入れて少し炒めます。（焦げないように注意。）

7. 7

   牛肉を炒めます。炒めたらお皿にあげておきます。

8. 8

   その油で野菜を炒めます。
   しんなりするまで。

9. 9

   そこへ牛肉を入れてさらに炒めます。

10. 10

    春雨を入れて炒めていきます。
    中火。

11. 11

    そこへコレ！
    コストコのコチュジャンプルコギたれを入れます。

12. 12

    味の素と味塩をお好みでかけて味を整え、さらに白ごまをたっぷり入れて混ぜながら炒めます。火は中火〜弱火くらいで良いです。

13. 13

    お皿に盛ったら出来上がり！