余った餃子の種で作る万能キムチのおかず レシピ・作り方

余った餃子の種で作る万能キムチのおかず
  • 5分以内
ちきんのキッチン
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少し余ってしまった餃子の種でもう一品

材料(1〜2人分)

  • 餃子の種 餃子2,3個分
  • キムチ 70gくらい
  • 胡麻油 大さじ1くらい
  • 砂糖 4g

作り方

  1. 1 油を写真くらいいれ、温めます。パチパチ音がしてきたら、余った餃子の種をいれます
  2. 2 よくほぐしてパラパラにします
  3. 3 ひき肉に火が通ったらキムチを汁ごといれ、キムチをよく焼きます
  4. 4 最後に砂糖を加えて、さらに焼いて完成です

きっかけ

餃子の種が少量余ったので、冷蔵庫にあったキムチと合わせました。

おいしくなるコツ

砂糖を入れるとキムチの旨味がまします。 これをご飯にかけてもよし。チャーハンの具として使ったり、うどんに乗せて生卵をのせて食べてもおいしいです。

  • レシピID:1140036869
  • 公開日:2020/04/07
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