豚コマ生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず玉ねぎを千切りにして、胡麻油しんなりするまで炒めます

2. 2

   玉ねぎがしんなりしてきたら、そこに豚コマを加えて、豚コマにだいたい火が通るまで炒めます。ここまでは強火です。

3. 3

   豚コマにだいたい火が通ったら、中火にして、6cmくらい生姜チューブを加え、混ぜながら炒めます。そのあと、はちみつ、みりんと甘い調味料から加え、最後に醤油を加えます。

4. 4

   味を絡ませながら炒め、さらに生姜チューブを6cm加え、炒め完成です。
   甘めの味付けのレシピなので、好みに合わせて醤油を多くしたりしてみてください。