焼きなすのおろしそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは0.5センチくらいの大きさに切り、5分ほど水にさらす
- 2 フライパンに多めごま油をひきなすを両面焼き色がつくまで焼く
- 3 そばは規定の時間通りにゆで、水にさらす。器にそば、めんつゆをいれなす、大根おろしをのせる
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