豆まめスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 うずら豆を水につけ半日おき、厚手の鍋で、弱火で1時間煮て、粗熱を取る
- 2 キャベツと、皮をむいた大根と、トマトを、細かく切る
- 3 大きめの鍋に、1、2、★（調味料）を入れて、1時間ほど弱火で煮る
- 4 具材が、好みの柔らかさに煮えたら、器に盛り、ココナッツをふり、出来上がり
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