【男の宅飯】節約おつまみ 手羽トロの玉ねぎ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮を剥き、一口サイズにカットする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。
   軽く色が変わる程度でOK。

3. 3

   火を弱火にし、玉ねぎをフライパン全体にまんべんなく敷く。
   その上に手羽トロを被らないように乗せて、塩胡椒を振り、蓋をする。

4. 4

   15分程弱火で放置。
   玉ねぎと手羽トロの水分で、蒸し煮状態になります。

5. 5

   15分経ったら、醤油と酒を加え、中火で水分を飛ばしながら、味をつける。

6. 6

   最後に刻みネギを散らせば完成。