ｻﾌｫｰｸﾗﾑの野菜炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- サフォークラム ３００g
- 玉葱（大） １/２玉
- 舞茸 １パック
- ☆塩麹、昆布つゆ、お酒 各大匙１
- ☆生姜のおろし汁 少々
- 太白胡麻油 少々
作り方
- 1 玉葱は薄切り、舞茸は株を落としてばらし、フライパンに太白胡麻油を引き、サフォークラムを並べ、玉葱・舞茸を乗せ、裏面に焼き目が付くまで蒸し焼きします。
- 2 サフォークラムを裏返して軽く焼き、☆を廻しかけて炒め合わせます。
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