米粉で手作り。餃子の皮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 米粉、片栗粉、塩をボウルに入れ泡だて器で混ぜる
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2
写真くらいの生地になるよう、様子を見ながら水を入れる
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3
フライパンを弱火から中火で熱し油を引き、大さじ1ずつ生地を流し丸く広げる。
- 4 だいたい火が通ったら裏返して片面も焼く
- 5 なるべく作りたての皮で餃子を包んだほうがやりやすいです
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6
皮をとじてもしっかりとくっつきにくいですが、そのまま焼いてもバラバラにはならないので大丈夫です
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minmy2023/02/07 07:28
もちもち美味しかったです＾＾ありがとうございました♪
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