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豚小間と蕗・薄揚・新生姜炒め レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

豚小間
200ｇ
蕗（茹で済）
12本
薄揚げ
3枚
新生姜
1かけ
太白胡麻油
少々
☆白だし、お酒
各大さじ1
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作り方

  1. 1
    蕗はざく切り、薄揚げは細切り、フライパンに太白胡麻油を引き、豚小間を広げ少し白っぽくなったら裏返し、蕗と薄揚げ・細切りした新生姜を加えて炒めます。
  2. 2
    ☆を廻しかけて炒め合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蕗をいただいたので。

公開日：2019/06/09
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