ヘルシー！ジューシー！鳥むね肉のムニエル レシピ・作り方

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みつくんママ
パサつきがちな鳥むね肉に小麦粉をまぶすことで、しっとり、かりかりに仕上がります！

材料（2人分）

鳥むね肉
1枚(200～300g)
小麦粉
大さじ1
塩、こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    鳥むね肉をそぎ切りにします。
  2. 2
    まな板で鳥むね肉に塩、こしょうした後、小麦粉薄くをまぶします。フライパンにオリーブオイルを熱し、両面こんがりするまで焼いたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鳥むね肉でスピーディーに作れるおかずを作りたかったため。

公開日：2018/12/30
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カテゴリ
ムニエル

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みつくんママ 3歳の男の子のママです。 息子が食べやすく、お弁当にも使えるお料理を作っています。 素材の味を生かすことを目指しているため、調味料は最小限にしています。 料理は愛情をモットーに、日々研究中です。

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