材料(1~人分)
- 黒豆
- 200g
- リンゴ酢
- 200ml+200ml
作り方
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- 1
- 黒豆を軽く水洗いしてザルにあげておきます。
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- 2
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- フライパンに黒豆を入れ焦げないように弱火で空炒りします。(6分位)
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- 3
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- 容器にリンゴ酢200mlと炒った黒豆を入れます。
冷蔵庫で一晩置きます。
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- 4
- 黒豆がお酢を吸っているのでリンゴ酢200mlを追加して出来上がりです。
おいしくなるコツ
焦げないように気を付けてください。
きっかけ
黒豆が眼に良いと聞いたので
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