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豚ロース・ゴーヤの串揚げ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

豚ロース（カツ用）
2枚
ゴーヤ
1本
キャベツ
3枚
トマト
1個
塩コショウ
少々
卵
1個
米粉
50g
水
50ｃｃ
米粉パン粉
1カップ
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは種とワタを除きイチョウ切り、豚ロースはひと口大に切り、ゴーヤと豚ロースを串に刺し塩コショウを振ります。
  2. 2
    溶き卵に水を混ぜ、米粉を混ぜ、串をくぐらせ米粉のパン粉を抑える様につけ、１８０度の油でカラットするまで揚げて器に盛り、千切りキャベツとトマトを添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤをいつもと違った食べ方で。

公開日：2018/08/20
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