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牛肉のしぐれ煮
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牛肉のしぐれ丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
marimecco0606
調味料を入れたら、火にかけるだけの簡単丼。お弁当にも入れちゃいます。
材料(2人分)
牛肉
300g
玉ねぎ
半分
●カキ醤油
大さじ4
●酒
大さじ4
●きび砂糖
大さじ4弱
●みりん
大さじ2
●生姜
スライス2枚程
青ネギ
お好みで
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作り方
1
●の調味料をフライパンに全て入れて煮たたせます。
2
ふつふつしたら、牛肉を入れます。
3
ふつふつしてお肉の色が8割変わってきたら、玉ねぎを入れます。
4
煮汁が減ったら出来上がりです。
5
お好みで青ネギを散らして頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎは後から入れてます。少し食感が残る方が好きだからです。
きっかけ
割と甘めの方が、子ども達も食べてくれたので、牛丼よりもしぐれ煮丼の方が作ります。
公開日:2018/08/19
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