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間引き大根の浅漬け レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

間引き大根
６本
☆塩麹
大匙１．５
☆すし酢
大さじ１
☆昆布茶
小さじ１
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き食べやすい大きさに切り、袋に入れ☆を加えて揉み込み、水気が出て来たら、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で半日程置きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

間引き大根をいただいたので。

公開日：2018/05/28
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カテゴリ
大根

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