きゅうりとキャベツの塩麹・生七味浅漬け レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

きゅうり
１本
春キャベツ
５枚
☆塩麹
大匙１．５
☆生七味
大さじ１
☆すし酢
中匙１

作り方

  1. 1
    きゅうりは縦半分に切り斜め切り、キャベツは芯の部分は薄切り、葉はざく切り、袋に☆を入れて混ぜきゅうりとキャベツを入れ振り混ぜます。
  2. 2
    水気が出て来たら、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で４時間程置きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

浅漬けをいつもと違った食べ方で。

公開日：2018/05/27
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キャベツ

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