常備菜に！簡単きゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料（5人分）
- きゅうり 3本
- ハム 4枚
- 乾燥ワカメ 一掴み程度
- 塩 適量
- ●酢(米酢でも穀物酢でも可) 大さじ2程度
- ●醤油 小さじ1
- ●はちみつ(砂糖) 小さじ1
- いりごま(すりごまでもミックスしても可) お好みで
作り方
-
1
きゅうりをスライサーか包丁でスライスし、塩を揉み込んでおく。
- 2 ハムは半分に切り、2mm程度の細切りにする。
-
3
きゅうりの水分が出てきたら、ぎゅっと絞って水気を切る。
塩分を気にする場合は、絞る前に水を足してゆすぐようにすると◎。 -
4
ボウルに、きゅうり、ハム、乾燥ワカメを入れて●を全て入れて絡ませる。
全体に絡んだら、先程より軽く絞って水気を切る。
- 5 最後にゴマを好みの量入れて、全体を混ぜたら出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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ボーダー2018/05/15 12:33
ソーセージで作りました。
美味しかったです！ごちそうさまです♪
レシピへのコメント
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他にタコを入れたりかまぼこの細切りを入れてもおいしいです。
お好みで少量の生姜も。