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牛蒡のさっぱりキンピラ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

牛蒡
1/2本
にんじん
1/2本
煮干し(出し殻)
3つまみ
☆すし酢、昆布つゆ、お酒
各大さじ1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    牛蒡はタワシで洗いささがき、にんじんはささがき、フライパンにごま油を引き牛蒡・にんじんを拡げ2分程蒸し焼きし、煮干しを加えて炒め合わせます。
  2. 2
    ☆を廻しかけ、汁気がなくなるまで炒め合わせます。

きっかけ

煮干しのリメイクに。

公開日:2017/12/22

関連情報

カテゴリ
ごぼう

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2017/12/27 16:12
おいしかったです!
kazumi_pug
レポートありがとうございます。

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