マッシュさつまいもで、スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮つきの綺麗に洗った、さつまいもを一口大に切り、水にさらし灰汁をとる
   5分くらい
2. 2 炊飯器に、灰汁の水気を切ったさつまいもを入れて、水をいれ、普段通り炊く
   (5合炊きの場合です）
3. 3 炊けたさつまいもの、水気を切り、鍋にいれ、弱火で水気をとばす
4. 4 ほっくりしたら、マーガリン、チーズをいれて、よく混ぜる
5. 5 よく混ざったら、火を切る。
   冷めてきたら、よく、手を洗って、芋の形に12個つくる
6. 6 グリルに、アルミホイルをしいて、さつまいもを並べ、フォークで、縦線をいれ、黄身をぬる
7. 7 グリルを、弱火で5分位焦げが付くぐらいに焼く
8. 8 フォークで刺して、さつまいもの芽を書き、シナモンをかける