錦糸卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- ★砂糖 小さじ1
- ★塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ボールに卵を割り入れて、★を加えてよくかき混ぜる。
- 2 フライパンに油をよく熱し、真ん中に卵の半量を流し入れ、クルクルと回転させながら薄くのばす。
- 3 上面の卵に少し火が通ったくらいで火を止め、余熱で火を通す。
-
4
皿や網に移して乾燥させる。
卵の表面に油がつき過ぎている場合は、キッチンペーパーで軽く拭き取る。
-
5
乾燥させたら、丸めて細く切って完成。
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でちん2017/10/27 22:37
作ってみました！
素敵なレシピありがとうございました！ -
momotarou12342017/10/13 16:09
美味しかったです。ご馳走様でした(^^) -
Tart&Biscotti2017/09/06 08:02
お弁当オムライス用に☆簡単きれいにできました！(^-^)
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