母の味 煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜とお肉を食べやすい大きさに切り、しいたけはお湯に浸しておく。
   レンコンはさっと水に浸して水気を切っておく。

2. 2

   お鍋にゴマ油を入れて鶏もも肉を加えて中火で炒める。

3. 3

   お肉の色が変わってきたらわけぎ以外の野菜としいたけを加える。

4. 4

   ■印の調味料を加えて、落し蓋をし約15分ほど煮込む。

5. 5

   落し蓋を取り、煮汁がほぼなくなっているか確認する。
   お皿に盛ってわけぎを（なくても良いです。）トッピングして完成です。